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金秋十月，各种河鲜海鲜都上市啦，吃货们有口福了。 不过 大家吃东西时可要多注意， 杭州一名女士 肚子里取出了密密麻麻的黑虫， 医生说， 病因就在她吃的东西上…… 杭州的魏女士今年48岁，几天前，她突然出现上腹部疼痛，医生检查后发现，魏女士有胆囊结石合并胆总管扩张，需要尽快手术。 这本是个很常见的外科手术，没想到，在给魏女士做胆道冲洗时，竟然发现了大量正在蠕动的黑色小虫。肝脏里的小黑虫，会是什么？医生怀疑，魏女士被寄生虫感染了，于是取了术中引流的胆汁标本去检验科化验，并收集了小黑虫样本。 化验科将引流出来的胆汁进行离心沉淀后直接涂片镜检，最后在高倍显微镜下发现了肝吸虫虫卵。市疾控中心对小黑虫样本的检查也确认了魏女士感染肝吸虫的事实。为了治好魏女士的病，医院使用了杀虫药，对她的胆道寄生虫感染进行杀虫治疗。▲被肝吸虫感染的人 从魏女士体内取出的肝吸虫到底是什么呢？她又为什么会被肝吸虫寄生呢？肝吸虫又称华支睾吸虫，它的成虫寄生于人的肝、胆管内，可导致肝吸虫病，出现腹泻、上腹部不适、肝肿大及嗜酸性粒细胞增高等症状。从魏女士胆囊内取出的黑色小虫，就是肝吸虫的虫体。人们常因食用未经煮熟含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼或虾、螺类而被感染。医生仔细询问魏女士后发现，她平时喜欢吃螺蛳，有可能是被寄居在螺丝里的虫卵感染。医生说，轻度感染时无明显临床症状，少数反复感染者，最终可发展为肝硬化。严重感染的儿童，可出现营养不良和生长发育障碍。重感染者伴有头晕、消瘦、浮肿和贫血等，在晚期可造成肝硬化、腹水，甚至死亡。 这可真是病从口入啊！ 想想身体里游动着寄生虫， 真是让人不寒而栗…… 根据卫生部的调查，全国肝吸虫感染人数约有万，流行区的感染率更是比年上涨了75%，除了西藏、内蒙古、青海、宁夏、新疆，中国其它地方都有发现肝吸虫感染者，其中广州、广西、吉林等地区感染数在不断增长。 近70种水产品都可能携带肝吸虫的幼虫寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内，人们常吃的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼均可携带。 它的幼虫被人吃进去以后，在肠道孵化并爬进胆管，在那里安家。 肝吸虫一旦进入人体，可以长期存活，有的甚至可以存活长达20～30年。它主要损害肝脏，可导致胆管炎、胆管结石、胆囊炎、肝硬化、胆管癌等一系列肝胆疾病。这种病原体被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物。 医生建议■平时应不吃生的或不熟的鱼虾，改进烹调方法和改变饮食习惯。 ■研究显示，1毫米厚的生鱼片在90度的热水里烫几秒钟就足以杀死寄生虫，因此烫鱼片或涮鱼片的风险比生鱼片小。 ■如果是涮着吃，鱼肉必须变成白色、不透明，有红肉的要变成暗红色。 ■烧熟煮透无疑是最保险的办法，虽然需要牺牲一点鲜嫩的口感，但还是健康更重要。 ■如果将鱼放在冰箱冷冻室1~7天，寄生虫也可以被杀死。 ■注意分开使用切生、熟食物的菜刀、砧板及器皿。 ■不要用生的鱼、虾喂猫、狗等动物，以免引起感染。 编辑ZS-FDA编辑组素材 杭州日报没看够？戳链接看热门文章：茶不能与什么同吃？常喝茶的看过来！听说蜂蜜含激素，会致人早熟？真的是这样吗？食品药品违法违规企业名单公示！5药房十年内不得从事药品生产、经营活动治疗皮肤病医院哪家最好治疗白店风用什么药
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